RỄ TAM THẤT

Dễ dàng tìm mua trước mỗi vụ thu hoạch, rễ cây tam thất có giá thành rẻ, thích hợp sử dụng làm thực phẩm, nghiền bột hoặc ngâm mật ong, rượu.

NHẬN BIẾT RỄ TAM THẤT

Phần rễ tam thất hoàn toàn chìm dưới đất, có màu vàng hoặc xám phụ thuộc vào loại đất nơi sinh trưởng. Kích thước nhỏ, dài khoảng 1-5cm, dạnh hình ống hoặc ống phình to ở cuối. Thuộc dạng rễ chùm, bám khá nhẹ nhàng vào đất tuy nhiên nếu nhổ mạnh sẽ đứt đoạn.

Ảnh: Một rễ cây tam thất mới nhổ lên.

Khi đã hình thành củ, phần rễ là những nhánh mọc ra từ thân củ chính. Nhà vườn sẽ cắt riêng để lại phần thân củ theo tiêu chuẩn chung.

THÀNH PHẦN VÀ ĐẶC TÍNH

Rễ tam thất có chữa những thành phần giống củ và thân tức là Saponin nhân sâm, Saponin tam thất, Dencichin vv…

Đặc tính đông y có vị đắng, sau ngọt cuống họng. Tính ôn hòa.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Ảnh: rễ tam thất khô.

Tan bột từ rễ tam thất dễ dàng hơn rất nhiều so với việc xay nghiền từ củ. Rễ cây khá mềm kể cả khi phơi khô. Để xay thành bột mịn bạn nên có máy nghiền tại nhà. Ngoài ra có thể sử dụng máy xay sinh tố tuy nhiên chất lượng nghiền không được nhỏ  mịn. Tam thất bắc Lào Cai bật mí các bạn cách cổ truyền: giã bằng cối.

Cách dùng bột tam thất xin xem tại mục kiến thức – công dụng.

Ngâm rượu hoặc ngâm mật ong là hai phương pháp phổ biến đối với rễ còn tươi. Tham khảo tỷ lệ, cách thức tại bài viết tam thất ngâm mật ong.

Bạn cần tư vấn cụ thể hơn ? xin gọi tới cửa hàng: 0919 666 568 !

TÁC ĐỘNG TỪ RỄ TAM THẤT TỚI SỨC KHỎE NGƯỜI DÙNG

tam thất lào cai

Cũng như phần củ, những hợp chất dinh dưỡng quý giá trong rễ tam thất là tác nhân tích cực gây ảnh hưởng lên hệ tuần hoàn, tim mạch. Sử dụng đều đặn, đúng liều lượng làm cho huyết áp ổn định, cân bằng lượng máu trong cơ thể, đẩy tan các khối u, viêm, ứ máu, trị thương. Ngoài ra các thành mạch máu giãn nở cũng sẽ tiêu trừ nguy cơ tai biến, ung thư. Đồng thời các a xít hữu cơ bổ sung năng lượng cho cơ thể, giúp bạn có được sức khỏe tốt nhất.

Đặc biệt rượu tam thất là bài thuốc chữa trị viêm khớp, đau nhức xương khớp hiệu quả cao được lưu truyền trong dân gian.

RỄ TAM THẤT